بخش کشاورزی از پایه های مهم تولیدی و اقتصادی کشور محسوب میشود و با تولید سالانه 118 میلیون تن محصول
کشاورزی نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی جامعه دارد. این بخش همچنین 16 % تولید ناخالص ملی، 22 % اشتغال کشور و 25 % صادرات کالاهای غیرنفتی را تأمین میکند. اکنون جمعیت ایران حدود 83 میلیون نفر است و بر اساس براوردها با سرعت متعادل در سالهای آتی به حدود صد میلیون نفر میرسد و سپس ثابت میماند یا سیر نزولی پیدا خواهد کرد. براوردها نشان میدهند که تأمین مواد غذایی برای این جمعیت تنها با برنامه ریزی درست و پایدار نسبت به منابع طبیعی و توان تولیدی کشاورزی امکانپذیر خواهد بود. گام نخست در برنامه ریزی برای رسیدن به این هدف راهبردی، شناخت وضعیت موجود و آسیب شناسی آن است.